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王峥,孙皎＊,韩维嘉,白姣姣,贺敏霞,陈丽榕,李敏.老年糖尿病肾病患者膳食知识认知状况的调查分析[J].上海护理,2014,14(3):

老年糖尿病肾病患者膳食知识认知状况的调查分析

DOI：

中文关键词: 老年糖尿病肾病营养状况膳食认知

英文关键词:

基金项目:

作者	单位	E-mail
王峥	复旦大学附属华东医院	zhengwang_2000@163.com
孙皎＊^*	复旦大学附属华东医院	jiaosun@163.com
韩维嘉	复旦大学附属华东医院
白姣姣	复旦大学附属华东医院
贺敏霞	复旦大学附属华东医院
陈丽榕	复旦大学附属华东医院
李敏	复旦大学附属华东医院

摘要点击次数: 2774

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中文摘要:

目的调查老年糖尿病肾病患者的膳食知识认知的现状,提出有效对策。方法选取2013年8月～2014年1月在华东医院就诊的176例糖尿病肾病患者,根据糖尿病肾病饮食指导标准自行设计糖尿病肾病膳食知识认知状况的调查问卷。结果61.36%不知道蛋白质摄入的量和比例、86.37%忽略脂肪摄入比例、49.43%不知道何种情况下控制含钠食物、57.95%不清楚含钾食物的种类、67.61%不知道低磷食物的制作、61.36%不知道维生素的补充及分布、68.75%不知道摄入水控制的方法。结论老年糖尿病肾病患者膳食知识认知不足,提高患者对蛋白质、脂肪、水电解质类及维生素食物的认知是广大医护理人员迫切需要干预的问题。

英文摘要:

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